O funcionário escolhido dessa quarta-feira foi o Nutricionista Jefferson Cardoso. Jefferson está na equipe do HSL há 3 anos e exerce a função de nutricionista clínico e da unidade produtora de refeições, cuidando da alimentação de pacientes e funcionários. Ele é graduado em Nutrição e pós graduado em nutrição clínica funcional, já atuou em outros locais, dentre eles, foi professor e supervisor de estágio do curso técnico de nutrição e dietética do IEC. Para Jefferson, a importância de trabalhar no Hospital Severino Lopes é " poder atuar na área de minha formação, com humanização e ética profissional, no qual pode-se expressar as melhores condutas nutricionais em intervenções clínicas e na unidade produtora de refeições".
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